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  1. Penne et fajita au poulet tout-en-un

Penne et fajita au poulet tout-en-un

00:45:00 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
Recette par
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Prép.
45
min
Prêt en
45
min
Portions

4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Vous avez une envie folle de pâtes et de mets mexicains? Cette recette vous offre le meilleur des deux mondes! Les pâtes cuisent directement dans la sauce, ce qui leur donne beaucoup de saveur et vous fait gagner du temps. Votre famille raffolera de ce plat qui combine à merveille les fajitas au poulet et les pâtes au fromage.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer l’huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le poulet; cuire 5 min ou jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré, en remuant de temps à autre. Ajouter les poivrons, l’oignon rouge et l’ail; faire revenir 3 min. Mettre dans une assiette.
  • Ajouter l’eau, les pâtes, la salsa et l’assaisonnement dans la poêle; remuer. Porter à ébullition; couvrir. Laisser mijoter à feu mi-doux 10 min, en remuant après 5 min. Remettre le mélange de poulet dans la poêle; remuer. Cuire, à découvert, de 2 à 4 min ou jusqu’à ce que les pâtes atteignent la tendreté désirée et que le liquide soit presque tout absorbé, en remuant de temps à autre. Retirer du feu.
  • Ajouter la moitié du fromage; remuer jusqu’à ce qu’il fonde. Parsemer des oignons verts, de la coriandre et du reste du fromage.

Une touche d'éclat

Servez ce plat garni de crème sure et de tomates fraîches hachées.

Substitut

Remplacez le poulet par un bifteck à griller ou un bifteck de flanc.

Portions

  • 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 520
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 90mg
Sodium 930mg
Glucides 56g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 7g
Protéines 39g
   
Vitamine A 20 %DV
Vitamine C 60 %DV
Calcium 20 %DV
Fer 20 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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