Top
  • Pennes « Alfredo » crémeuses au fromage cottage à la florentine

Pennes « Alfredo » crémeuses au fromage cottage à la florentine

00:20:00 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
Recette de
1
0 0 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
20
min
Portions

4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Vous aimeriez transformer la traditionnelle recette de fettuccines Alfredo? Le fromage cottage fait une base de sauce crémeuse pour ce plat de pennes au fromage.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, passer au mélangeur le lait, le fromage cottage, le fromage à la crème, l'ail et 1/4 t du parmesan jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse; verser dans une grande poêle. Cuire à feu mi-vif 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant constamment.
  • Égoutter les pâtes. Ajouter les pâtes à la sauce dans la poêle en même temps que les épinards et les tomates; mélanger légèrement. Cuire à feu mi-doux de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps à autre. Retirer du feu. Parsemer du reste du parmesan.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1 lb (450 g) de lanières de poulet cuit à la sauce au fromage préparée dans la poêle; cuisez le tout jusqu'à ce qu'il soit chaud, en remuant. Ajoutez les pâtes cuites égouttées en même temps que les épinards et les tomates; mélanger légèrement. Poursuivez la recette comme indiqué.

Portions

  • 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 340
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 20mg
Sodium 470mg
Glucides 50g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 8g
Protéines 21g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

576548:196251

>
AdChoices