Pennes au poulet et aux tomates

20 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
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4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

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  • Faire cuire les pâtes selon le mode d'emploi sur l'emballage, en omettant le sel. Entre-temps, verser l'eau bouillante sur le thé; laisser infuser pendant 2 minutes. Passer le thé; jeter le liquide. Hacher finement les feuilles de thé.
  • Faire chauffer la vinaigrette dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Incorporer les oignons et l'ail; faire cuire 1 minute. Ajouter le poulet; faire cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit, en remuant de temps en temps. Incorporer les tomates, le jus de tomate et les feuilles de thé; faire mijoter à feu mi-doux 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant fréquemment.
  • Égoutter les pâtes; les verser dans une assiette. Recouvrir du mélange de poulet et du fromage.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1/2 tasse de produit de fromage à la crème Philadelphia au mélange de poulet cuit; faites cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage à la crème ait fondu et que la sauce soit bien mélangée, en remuant fréquemment. Versez sur les pâtes cuites et égouttées, puis garnissez de fromage.

Portions

  • 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 570
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 75mg
Sodium 440mg
Glucides 77g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 10g
Protéines 42g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 60 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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