Petites boules sablées à la vanille

75 26 portions de 6 biscuits (30 g) chacune
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Portions

26 portions de 6 biscuits (30 g) chacune

Ces sablés à la vanille enrobés de sucre à glacer font un dessert parfait pour le temps des Fêtes.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 325 ºF.
  • Mélanger la farine, la fécule de maïs et le sel jusqu’à homogénéité. Mélanger au batteur le beurre, le fromage à la crème et 2/3 t du sucre dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Ajouter la vanille; bien mélanger. Ajouter graduellement les ingrédients secs, en mélangeant bien après chaque ajout.
  • Façonner la pâte en petites boules de 1/2 po d’épaisseur; disposer à 1/2 po d’intervalle sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé.
  • Cuire de 25 à 28 min ou jusqu’à ce que les dessous soient dorés. Laisser refroidir 1 min sur la plaque à pâtisserie. Mettre sur des grilles; laisser refroidir complètement.
  • Mettre le reste du sucre dans un bol moyen. Ajouter les biscuits, un peu à la fois; remuer jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés de sucre. Secouer délicatement pour enlever l'excédent de sucre.

Substitut

Remplacez la vanille par de la pâte de vanille.

Portions

  • 26 portions de 6 biscuits (30 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 26 portions de 6 biscuits (30 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 30mg
Sodium 65mg
Glucides 19g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 12g
Protéines 2g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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