Top

Petites côtes levées grillées et rôties lentement

01:50:00 10 portions de 1/10 de la recette (140 g) chacune
Recette de
1
0 0 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
1
h
50
min
Portions

10 portions de 1/10 de la recette (140 g) chacune

Ces petites côtes levées succulentes sont cuites et ensuite grillées à la perfection! Un régal!

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 300 °F.
  • Tapisser de papier d’aluminium un moule de 13 x 9 po; vaporiser d’un enduit à cuisson. Mélanger la cassonade, la moutarde, le piment de Cayenne et l’ail dans un bol moyen jusqu’à homogénéité. Ajouter le jus d’orange et la sauce chili; bien mélanger.
  • Frotter le mélange de cassonade des deux côtés des côtes levées; mettre dans le moule préparé.
  • Cuire 1 1/2 h.
  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif. Transférer les côtes levées du moule à la grille du barbecue.
  • Griller 10 min, en les retournant et en les badigeonnant souvent de la sauce barbecue.

Épicer à la perfection

Ajoutez plus ou moins de piquant en ajoutant plus ou moins de piment de Cayenne.

Portions

  • 10 portions de 1/10 de la recette (140 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 10 portions de 1/10 de la recette (140 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 320
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 70mg
Sodium 320mg
Glucides 19g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 17g
Protéines 20g
   
Vitamine A 2 %DV
Vitamine C 10 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 8 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

582879:210547

>
AdChoices