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  1. Petits bols de crevettes et de guacamole

Petits bols de crevettes et de guacamole

00:50:00 9 portions de 4 croustilles tortillas garnies chacune
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20
min
Prêt en
50
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Portions

9 portions de 4 croustilles tortillas garnies chacune

Essayez de ces petits bols de crevettes et de guacamole, des petites bouchées de tortillas qui sont remplies de saveurs.

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  • Écraser les avocats dans un bol moyen jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Ajouter le produit de fromage à la crème, la coriandre, l’oignon, l’ail et 1/4 t de la salsa verde; bien mélanger.
  • Réfrigérer 30 min.
  • Remuer ensemble les crevettes, le paprika et la salsa verde. Chauffer l’huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter les crevettes; cuire 2 min de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Retirer du feu.
  • Mettre le guacamole dans les croustilles tortillas; garnir des crevettes.

Propos culinaires

Pour empêcher le guacamole de brunir, incorporez 2 c. à soupe de jus de lime fraîche dans le guacamole avant de le réfrigérer comme indiqué.

Une touche d'éclat

Garnissez toutes les croustilles de petites tiges de coriandre additionnelles avant de les servir.

Portions

  • 9 portions de 4 croustilles tortillas garnies chacune

Information nutritionnelle

Portion 9 portions de 4 croustilles tortillas garnies chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 70mg
Sodium 260mg
Glucides 12g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 1g
Protéines 10g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 10 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 8 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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