Petits gâteaux au citron et aux framboises

70 24 portions de 1 petit gâteau (52 g) chacune
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20
min
Prêt en
1
h
10
min
Portions

24 portions de 1 petit gâteau (52 g) chacune

Remplis de fruits en conserve, ces petits gâteaux moelleux garnis de framboises fraîches et d'un glaçage au fromage à la crème citronné sont une délicieuse gourmandise.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Préparer et cuire la pâte à gâteau selon le mode d'emploi pour 24 petits gâteaux, en mélangeant la préparation pour pouding à la pâte avant de déposer la pâte dans les moules à muffins tapissés de coupes en papier. Laisser refroidir 10 min dans les moules. Mettre sur des grilles; laisser refroidir complètement.
  • Transférer la confiture dans une poche à douille munie d'un gros embout rond. Insérer l'embout au centre de chaque petit gâteau; presser la poche pour farcir chaque petit gateau d'environ 1 c. à thé de confiture.
  • Battre le fromage à la crème, le sucre, la préparation pour boisson et l'eau jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Garnir chaque petit gâteau de 1 framboise et de glaçage.

Si vous n'avez pas de poche à douille

Transférez la confiture dans un sac de congélation en plastique refermable; scellez le sac. Coupez un des coins inférieurs du sac. Insérez l'embout du sac au centre de chaque petit gâteau; pressez le sac pour farcir chaque petit gâteau d'environ 1 c. à thé de confiture.

Portions

  • 24 portions de 1 petit gâteau (52 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 petit gâteau (52 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 30mg
Sodium 210mg
Glucides 28g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 20g
Protéines 2g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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