Petits gâteaux au fromage à la crème et au citron

79 24 portions de 1 petit gâteau (64 g) chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
1
h
19
min
Portions

24 portions de 1 petit gâteau (64 g) chacune

Décorés d'un glaçage à la fois léger et riche, ces petits gâteaux se font en un tour de main.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Préchauffer le four à 350 °F.
  • Battre la préparation pour gâteau, le pouding instantané, l'eau, les blancs d'oeufs et l'huile dans un grand bol au batteur électrique à faible vitesse 1 minute ou jusqu'à ce que les ingrédients soient humectés. (Battre le mélange le fera épaissir.) Battre le tout 2 minutes supplémentaires à vitesse moyenne. Répartir également la pâte dans 24 moules à muffins tapissés de coupelles de papier.
  • Cuire les petits gâteaux au four de 21 à 24 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre des gâteaux en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes; démouler les gâteaux et les déposer sur des grilles. Laisser refroidir complètement.
  • Battre le fromage à la crème, le beurre et le jus de citron dans un grand bol, au batteur électrique, jusqu'à homogénéité. Incorporer graduellement le sucre à glacer, en battant bien après chaque ajout. Glacer les petits gâteaux de ce mélange.

Substitut

Préparez la recette en utilisant de la tartinade de fromage à la crème Philadelphia léger en brique.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1 cuillerée à thé de zeste de citron au glaçage avant d'en étaler sur les petits gâteaux. Garnissez chaque petit gâteau d'une petite torsade de zeste de citron.

Savoir-faire Conservation

Conservez les petits gâteaux au réfrigérateur.

Portions

  • 24 portions de 1 petit gâteau (64 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 petit gâteau (64 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 240
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 20mg
Sodium 250mg
Glucides 40g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 34g
Protéines 2g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

K:35512v9fc:109593

>
AdChoices