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  3. Petits gâteaux « cervelle gluante »

Petits gâteaux « cervelle gluante »

01:10:00 24 portions de 1 petit gâteau (55 g) chacune.

  • Petits gâteaux « cervelle gluante » Image 1

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Recette par
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
10
min
Portions

24 portions de 1 petit gâteau (55 g) chacune.

Pour l’Halloween, armez-vous d’une poche à douille et de créativité pour transformer des petits gâteaux au chocolat glacés en une gâterie à donner le frisson!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Préchauffer le four à 350 °F.
  • Préparer la pâte à gâteau en suivant le mode d'emploi sur l'emballage; incorporer les biscuits en remuant. Mettre la pâte dans 24 moules à muffins tapissés de coupelles en papier. Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir les gâteaux dans les moules 10 minutes; les démouler et les déposer sur une grille. Les laisser refroidir complètement.
  • Battre au fouet le pouding, le lait et le sucre dans un grand bol 2 minutes. Incorporer la garniture Cool Whip et le colorant alimentaire. Verser ce mélange dans une poche à douille munie d'un bout rond.
  • Décorer le dessus des petits gâteaux du mélange en traçant un motif en zigzag et en commençant au centre de chaque petit gâteau avant de faire les côtés. Conserver les petits gâteaux au réfrigérateur.

Prenez de l'avance

Les petits gâteaux décorés peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à 8 heures avant de les servir.

Si vous n'avez pas de poche à douille

Remplissez un sac de plastique refermable qui sert à conserver les aliments du mélange au pouding; scellez le sac. Coupez un coin dans le bas du sac, puis pressez le mélange au pouding du sac sur les petits gâteaux.

Savoir-faire Fabriquer du colorant alimentaire rose

Si vous n'avez pas de colorant alimentaire rose, vous pouvez en créer en ajoutant trois gouttes de colorant alimentaire rouge et deux gouttes de colorant alimentaire jaune au mélange au pouding et à la garniture Cool Whip.

Portions

  • 24 portions de 1 petit gâteau (55 g) chacune.

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 petit gâteau (55 g) chacune.
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 200
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 25mg
Sodium 280mg
Glucides 28g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 17g
Protéines 3g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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