• Petits gâteaux choco-bananes glacés au beurre d'arachide

Petits gâteaux choco-bananes glacés au beurre d'arachide

100 12 portions de 1 petit gâteau (78 g) chacune
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1
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Portions

12 portions de 1 petit gâteau (78 g) chacune

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ce qu'il faut faire

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  • Préchauffer le four à 350 ºF.
  • Fouetter l'oeuf, le sucre granulé, l'eau, la banane et l'huile jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer la moitié du chocolat. Ajouter le mélange à base de banane; bien mélanger. Verser la préparation dans 12 moules à muffins vaporisés d'enduit à cuisson.
  • Faire cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre des muffins en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 10 minutes dans le moule. Démouler les gâteaux et les mettre sur une grille en métal; les laisser refroidir complètement. Entre-temps, mélanger le beurre d'arachide, le sucre à glacer et le lait avec le batteur électrique jusqu'à ce que le tout soit homogène. Réfrigérer le glaçage jusqu'à ce qu'il soit utilisé.
  • Glacer les petits gâteaux et les garnir du chocolat qui reste.

Variante

Omettez le glaçage. Au moment de servir, saupoudrez les petits gâteaux refroidis d'une légère couche de sucre à glacer.

Savoir-faire Conservation

Conservez les petits gâteaux au réfrigérateur.

Portions

  • 12 portions de 1 petit gâteau (78 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 petit gâteau (78 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 290
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 20mg
Sodium 190mg
Glucides 42g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 28g
Protéines 4g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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