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  • Petits gâteaux éclair au beurre d'arachide et à la banane

Petits gâteaux éclair au beurre d'arachide et à la banane

01:41:00 24 portions de 1 petit gâteau (59 g) chacune
Recette de
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Prép.
20
min
Prêt en
1
h
41
min
Portions

24 portions de 1 petit gâteau (59 g) chacune

Oubliez les sandwichs au beurre d'arachide et aux bananes! Essayez plutôt ces savoureuses petites douceurs qui réunissent toutes les saveurs du fameux classique.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Préparer la pâte à gâteau et cuire selon le mode d'emploi pour 24 petits gâteaux. Laisser refroidir dans les moules 10 min. Démouler et mettre sur des grilles; laisser refroidir complètement.
  • Chauffer le beurre d'arachide à intensité ÉLEVÉE 30 secondes dans un bol micro-ondable; remuer. Étaler environ 1 c. à thé du beurre d'arachide sur le dessus de chaque petit gâteau. Laisser refroidir.
  • Passer au mélangeur le lait et la banane jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Mélanger au batteur le fromage à la crème et le beurre dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter le sucre, la vanille et le mélange de banane; mélanger jusqu'à ce que la préparation soit légère et mousseuse. Étaler environ 2 c. à soupe de ce mélange sur chacun des petits gâteaux. Parsemer des arachides.

Portions sages

Ces petits gâteaux sont le dessert par excellence à servir la prochaine fois que vous aurez une occasion spéciale à souligner.

Substitut

Préparez la recette avec une préparation pour gâteau au chocolat.

Une touche d'éclat

Arrosez chaque petit gâteau glacé de 1/2 c. à thé de miel avant de les servir.

Remarque

Conservez les petits gâteaux glacés au réfrigérateur 24 h tout au plus avant de les servir. Pour obtenir de meilleurs résultats, laissez reposer les petits gâteaux à la température ambiante environ 15 min avant de les servir.

Portions

  • 24 portions de 1 petit gâteau (59 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 petit gâteau (59 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 250
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 45mg
Sodium 240mg
Glucides 24g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 15g
Protéines 3g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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