Petits gâteaux glacés au citron

74 18 portions de 2 petits gâteaux (94 g) chacune
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Prép.
20
min
Prêt en
1
h
14
min
Portions

18 portions de 2 petits gâteaux (94 g) chacune

Vous voulez épater les amateurs de gâteaux au citron? Essayez ces petits gâteaux au citron garnis d'un glaçage au fromage à la crème et au citron.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger au batteur la préparation pour gâteau, le pouding instantané, l'eau, les blancs d'œufs et l'huile dans un grand bol jusqu'à homogénéité. (La pâte sera épaisse.) Verser le mélange dans 36 moules à mini-muffins tapissés de coupes en papier.
  • Cuire de 20 à 24 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans les moules 10 min. Mettre sur des grilles; laisser refroidir complètement.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème, le beurre, la préparation pour boisson et le lait dans un grand bol, jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement le sucre en battant; étaler sur les petits gâteaux. Parsemer des flocons de noix de coco.

Portions sages

Comme ils sont de portions égales, vous pouvez savourer sans culpabilité une portion de ces petits gâteaux, à l'occasion.

Une touche d'éclat

Pour obtenir un goût plus citronné, ajoutez le zeste de 1 citron à la pâte à gâteau avant de la verser dans les moules à muffins.

Portions

  • 18 portions de 2 petits gâteaux (94 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 18 portions de 2 petits gâteaux (94 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 340
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 25mg
Sodium 360mg
Glucides 54g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 45g
Protéines 3g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 100 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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