Petits pains au masala et au fromage

125 12 portions de 1 petit pain (66 g) chacune
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Prép.
25
min
Prêt en
2
h
5
min
Portions

12 portions de 1 petit pain (66 g) chacune

Le fromage râpé KRAFT et un certain mélange d'assaisonnements donnent un goût irrésistible à ces petits pains chauds.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire le lait au micro-ondes dans un bol convenant à cet usage à intensité MOYENNE, pendant 45 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud. Incorporer le miel et la levure. Déposer la préparation dans un endroit chaud; la laisser reposer 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
  • Entre-temps, mélanger la farine, le sel et 1 3/4 tasse de fromage dans un grand bol. Mélanger les assaisonnements. Réserver 1 c. à thé du mélange d'assaisonnements; mélanger le reste à la préparation à la farine jusqu'à homogénéité. Ajouter la préparation à la levure, le beurre et deux œufs; pétrir doucement pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange forme une pâte molle. (La pâte sera collante.) La couvrir d'un linge humide, puis le mettre dans un endroit chaud. Laisser la pâte lever pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
  • Diviser la pâte en 12 morceaux; rouler chaque morceau pour en former une boule lisse. Mettre les boules, à 2 pouces de distance, sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium; les couvrir d'une serviette humide sans serrer. Laisser la pâte lever pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
  • Chauffer le four à 375 ºF. Battre l'œuf qui reste; en badigeonner la pâte. Parsemer des assaisonnements et du fromage qui restent, ainsi que des graines de sésame. Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

Substitut

Préparez cette recette en utilisant votre fromage râpé Kraft préféré.

Où mettre la pâte pendant qu'elle lève

Mettez la pâte au four ou au micro-ondes pendant qu'elle lève. (Assurez-vous que le four est éteint.) Pour de meilleurs résultats, couvrez la pâte d'un linge à vaisselle humide en coton, et non en tissu éponge.

Présentation suggérée

Étalez 1 c. à soupe de vinaigrette « desi » sur les côtés coupés de chaque petit pain; garnissez-les de poulet fumé tranché, d'une feuille de laitue et d'une tranche de tomate.

Portions

  • 12 portions de 1 petit pain (66 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 petit pain (66 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 210
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 65mg
Sodium 240mg
Glucides 20g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 1g
Protéines 10g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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