Pilons d'aile de poulet barbecue en 40 minutes

40 8 portions de 1/8 de la recette (99 g) chacune
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min
Prêt en
40
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8 portions de 1/8 de la recette (99 g) chacune

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  • Chauffer le barbecue pour la cuisson indirecte : allumer un seul brûleur du gril. Fermer le couvercle et chauffer à 350 °F.
  • Mettre les pilons d'ailes de poulet dans un plat peu profond et y verser 3/4 de tasse de sauce barbecue; en enrober les pilons.
  • Mettre le poulet sur la grille, au-dessus du brûleur allumé, et le faire griller 2 min. Entre-temps, avec une fourchette, percer quelques trous dans une grande feuille de papier d'aluminium vaporisée d'un enduit à cuisson.
  • Déposer le papier sur la grille, au-dessus du brûleur éteint. Retourner les pilons d'aile de poulet, puis les mettre sur la feuille. Fermer le couvercle. Griller 35 min ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit (170 °F), en veillant à ce que la température soit constante et en badigeonnant les pilons du reste de la sauce pendant les 5 dernières min.

Remarque

Puisque la taille et la température des barbecues varient, le temps de cuisson est approximatif. Ainsi, les morceaux de poulet plus gros mettront un peu plus de temps à cuire.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette (99 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette (99 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 200
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 75mg
Sodium 240mg
Glucides 8g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 7g
Protéines 18g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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