Pilons de poulet barbecue à l'asiatique

30 8 portions de 2 pilons (63 g) chacune
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8 portions de 2 pilons (63 g) chacune

Allumez le barbecue pour votre prochaine réception! Ces pilons de poulet grillés dans une sauce au gingembre et au soja sont bons à s’en lécher les doigts.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le gril huilé à feu moyen.
  • Mélanger tous les ingrédients, sauf le poulet.
  • Faire griller les pilons de poulet de 15 à 17 min ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, en les retournant de temps à autre et en les badigeonnant du mélange de sauce barbecue pendant les 5 dernières min de cuisson.

Sécurité alimentaire

S'il reste de la sauce après en avoir badigeonné la volaille cuite sur le barbecue, il vous faut la jeter sans faute. Accompagnez la volaille cuite d'une portion additionnelle de sauce, si vous le désirez, afin de vous assurer que les bactéries de la viande crue ne contaminent pas la viande cuite.

Une touche d'éclat

Accompagnez les pilons de poulet d'une portion additionnelle de sauce barbecue en guise de trempette.

Cuisson au four

Déposez le poulet dans un plat à cuisson de 13 po x 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson. Faites-le cuire à 350 ºF 40 min. Mélangez le reste des ingrédients. Versez le mélange sur le poulet, puis remuez pour enrober. Poursuivez la cuisson 10 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (170 ºF).

Portions

  • 8 portions de 2 pilons (63 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 2 pilons (63 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 160
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 35mg
Sodium 370mg
Glucides 14g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 12g
Protéines 9g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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