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Piments jalapenos farcis

40 12 portions de 2 moitiés de piment farci (46 g) chacune
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Prép.
30
min
Prêt en
40
min
Portions

12 portions de 2 moitiés de piment farci (46 g) chacune

Vous aimez les hors-d'œuvre piquants? Alors, réchauffez l'ambiance de votre réception avec ces piments jalapenos farcis. Vous et vos convives en raffolerez!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Chauffer la vinaigrette dans une casserole moyenne à feu mi-vif. Ajouter la viande, les tomates, les amandes et les raisins secs. Cuire de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps à autre; égoutter. Remettre le mélange de viande dans la casserole; incorporer 1/4 t du fromage.
  • Disposer les piments sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium; farcir du mélange de viande.
  • Cuire 10 min. Parsemer du reste du fromage; cuire de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde.

Le savoir-faire de la cuisine

Utilisez des gants jetables lorsque vous coupez et épépinez les piments jalapenos.

Prenez de l'avance

Ces piments peuvent être faits à l'avance. Réfrigérez-les 12 h tout au plus. Au moment de les servir, faites-les cuire comme indiqué, à découvert.

Substitut

Remplacez les amandes par des pacanes ou des noix hachées et les raisins secs par des raisins secs dorés.

Portions

  • 12 portions de 2 moitiés de piment farci (46 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 2 moitiés de piment farci (46 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 80
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 20mg
Sodium 85mg
Glucides 3g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 7g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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