Pizza à la salade de roquette et de champignons

20 6 portions de 1 morceau (114 g) chacune
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min
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min
Portions

6 portions de 1 morceau (114 g) chacune

Salade ou pizza? Faites plaisir à tout le monde avec cette recette de pizza au fromage généreusement garnie de champignons, de pesto, de fromage et de roquette. Il est facile de transformer une croûte de pizza prête à l'emploi en quelque chose de délicieux.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 450 °F.
  • Chauffer 3 c. à soupe de la vinaigrette à feu mi-vif dans une poêle moyenne. Incorporer les champignons et les oignons; couvrir. Laisser mijoter à feu doux de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant de temps à autre.
  • Étaler le pesto sur la croûte; garnir de 1 t de fromage, du mélange de légumes cuits et du reste du fromage.
  • Cuire 5 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Entre-temps, remuer la roquette et le reste de la vinaigrette.
  • Déposer la salade sur la pizza.

Substitut

Remplacez la roquette par des verdures variées déchirées.

Pour minimiser le nettoyage

Cuisez la pizza sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé pour empêcher le fromage de couler sur la grille et dans le fond du four.

Portions

  • 6 portions de 1 morceau (114 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 morceau (114 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 320
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 30mg
Sodium 740mg
Glucides 24g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 15g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 30 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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