Pizza au bifteck et au fromage bleu

30 6 portions de 1/6 de la pizza (145 g) chacune
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6 portions de 1/6 de la pizza (145 g) chacune

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 450 ºF et le BBQ à feu mi-vif.
  • Abaisser la pâte à pizza au parmesan parfaite en un cercle de 12 po sur une surface légèrement farinée. Déposer sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'un enduit à cuisson. Badigeonner la croûte de sauce; garnir des tomates, de l'oignon et de l'ail. Cuire au four 10 min.
  • Entre-temps, faire griller le bifteck 3 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à point (160 °F); trancher contre le grain. Garnir la pizza du bifteck et du fromage râpé.
  • Poursuivre la cuisson au four de 8 à 10 min ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu et que la croûte soit dorée. Garnir du fromage bleu et de la roquette.

Restes créatifs

Utilisez des restes de bifteck pour préparer ce plat en un tournemain!

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la pizza (145 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la pizza (145 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 290
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 40mg
Sodium 400mg
Glucides 26g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 2g
Protéines 19g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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