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  1. Pizza au fromage sur croûte de semoule de maïs

Pizza au fromage sur croûte de semoule de maïs

01:27:00 8 portions de 1 pointe chacune
Recette par
1
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
27
min
Portions

8 portions de 1 pointe chacune

Préparez cette pizza au fromage sur croûte de semoule de maïs pour votre prochaine réception! Garnissez cette délicieuse pizza au fromage sur croûte de semoule de maïs de mozzarella, de parmesan et d’assaisonnement à l’italienne, puis cuisez-la jusqu’à ce qu’elle soit parfaitement dorée.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger la farine, la semoule de maïs, le sel, la levure et 1/4 t du parmesan dans un grand bol. Ajouter l’eau et 2 c. à soupe de l’huile; mélanger jusqu’à la formation d’une pâte lisse. Mettre la pâte sur une surface légèrement farinée; pétrir 5 min ou jusqu’à ce qu’elle soit lisse et souple. Vaporiser la pâte d’un enduit à cuisson; couvrir, sans serrer, d’un morceau de pellicule plastique. Laisser reposer à température ambiante 1 h.
  • Chauffer le four à 425 °F. Presser la pâte dans une plaque à pizza de 12 po vaporisée d’un enduit à cuisson; badigeonner la pâte de la sauce à pizza jusqu’à 1 po du bord. Garnir du mozzarella et de l’assaisonnement à l’italienne.
  • Badigeonner le pourtour de la croûte du reste de l’huile; parsemer du reste du parmesan.
  • Cuire de 10 à 12 min ou jusqu’à ce que le fromage râpé fonde et que le pourtour de la croûte soit doré.

Une touche d'éclat

Ajoutez vos garnitures préférées avant de mettre le mozzarella et l’assaisonnement à l’italienne sur la pizza et de la cuire comme indiqué.

Portions

  • 8 portions de 1 pointe chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 pointe chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 190
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 10mg
Sodium 560mg
Glucides 19g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 1g
Protéines 8g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 2 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 10 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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