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Pizza au poulet barbecue et aux légumes grillés

00:50:00 6 portions de 1/6 de la recette (193 g) chacune
Recette de
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Prép.
50
min
Prêt en
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min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette (193 g) chacune

Oubliez la pizza au pepperoni habituelle et laissez de côté les classiques à emporter. Assurément, notre pizza au poulet et aux légumes se taillera une place parmi les plats préférés de votre famille.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Réserver 1 c. à soupe de l'huile. Badigeonner uniformément les légumes et le poulet du reste de l'huile. Griller les légumes de 10 à 12 min ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés, en les retournant de temps à autre. Retirer du barbecue; laisser refroidir légèrement. Entre-temps, griller le poulet de 6 à 7 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit (165 ºF), en le badigeonnant de 2 c. à soupe de la sauce barbecue quelques minutes avant la fin de la cuisson. Retirer du barbecue.
  • Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé; badigeonner de l'huile réservée. Abaisser la pâte en un disque de 12 po de diamètre sur une surface légèrement farinée; mettre sur la plaque à pâtisserie préparée.
  • Égrainer l'épi de maïs; mettre dans un bol moyen. Hacher le reste des légumes. Ajouter au maïs; mélanger légèrement. Hacher le poulet.
  • Transférer la pâte, côté papier sulfurisé vers le haut, sur la grille du barbecue; retirer et jeter le papier sulfurisé. Griller la pâte de 2 à 4 min ou jusqu'à ce que le dessous de la croûte soit légèrement grillé. Retirer du barbecue; mettre, le côté grillé vers le haut, sur la surface de travail. Badigeonner du reste de la sauce barbecue; garnir du mélange de légumes, du poulet et du fromage.
  • Griller la croûte de 4 à 5 min ou jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et que le fromage fonde. Parsemer de la coriandre.

Présentation suggérée

Accompagnez cette pizza d'une salade verte croquante arrosée de votre vinaigrette Kraft préférée, pour compléter le repas.

Substitut

Préparez la recette avec votre pâte à pizza maison.

Variante

Abaissez la pâte à pizza en un carré de 12 po au lieu d'un disque comme indiqué.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette (193 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette (193 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 440
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 40mg
Sodium 610mg
Glucides 50g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 15g
Protéines 19g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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