Pizza au poulet et aux piments chipotles

32 6 portions de 1 pointe (241 g) chacune
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Prêt en
32
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Portions

6 portions de 1 pointe (241 g) chacune

Cette pizza nourrissante comprend des bouchées de poulet tendre. Pour une saveur plus intense, nous y avons ajouté des piments chipotles et des olives kalamata.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 ºF.
  • Chauffer la vinaigrette et 1 c. à soupe des piments chipotles à feu mi-vif dans une poêle moyenne. Ajouter le poulet; faire revenir de 8 à 10 min ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, en remuant de temps à autre.
  • Abaisser la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'un enduit à cuisson; aplatir pour former un cercle de 14 po. Replier légèrement les bords de la pâte pour former une bordure de 1/4 po. Cuire 5 min.
  • Mélanger la sauce à pizza et le reste des piments chipotles; étaler sur la croûte. Garnir du mélange de poulet, de l'oignon rouge, de la moitié des oignons verts, des olives et du fromage.
  • Cuire de 10 à 12 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde et que le pourtour de la croûte soit doré. Garnir du reste des oignons verts.

Substitut

Préparez la recette en utilisant des olives kalamata tranchées.

Découper facilement un poulet

Il est parfois difficile de découper les poitrines de poulet désossées et sans peau sans que le couteau ne glisse. En découpant le poulet pendant qu'il est partiellement congelé, vous rendrez la tâche plus sécuritaire et éviterez que la lame ne dévie. Un poulet plus ferme est plus facile à découper et à manipuler.

Portions

  • 6 portions de 1 pointe (241 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 pointe (241 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 330
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 40mg
Sodium 870mg
Glucides 38g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 6g
Protéines 21g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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