Pizza aux légumes éclair

25 6 portions de 1 pointe (124 g) chacune
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Prêt en
25
min
Portions

6 portions de 1 pointe (124 g) chacune

Le plat idéal pour les lundis sans viande? Notre recette de pâte à pizza au parmesan parfaite, généreusement garnie de champignons, de poivrons, d’oignon rouge, de basilic frais et de mozzarella. Vous ne pourrez plus vous en passer!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 450 °F.
  • Abaisser la pâte à pizza en un cercle de 12 po sur une surface légèrement farinée. Déposer sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'un enduit à cuisson.
  • Badigeonner la croûte de sauce jusqu'à 1/2 po du bord. Garnir des champignons, des poivrons et de l'oignon.
  • Cuire 10 min. Garnir du fromage; poursuivre la cuisson de 8 à 10 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde et que le pourtour de la croûte soit doré.
  • Parsemer du basilic au moment de servir.

Substitut

Pour accentuer encore plus le goût du basilic, remplacez la sauce à pizza par 1/4 t de pesto.

Variante

Remplacez les poivrons par des courgettes tranchées.

Une touche d'éclat

Pour une pizza encore plus succulente, saupoudrez-la de 2 c. à soupe de fromage Féta émietté avec origan, tomates séchées et poivre concassé Cracker Barrel .

Portions

  • 6 portions de 1 pointe (124 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 pointe (124 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 250
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 15mg
Sodium 540mg
Glucides 27g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 11g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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