Pizza aux légumes grillés

55 6 portions de 1 pointe (85 g) chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
55
min
Portions

6 portions de 1 pointe (85 g) chacune

Faites honneur aux légumes du marché avec cette succulente pizza aux courgettes et au poivron.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 450 °F.
  • Remuer les légumes avec 1/4 t de vinaigrette; étaler sur une plaque à pâtisserie à rebords. Cuire 30 min, en remuant après 15 min.
  • Badigeonner la croûte du reste de la vinaigrette; garnir des légumes grillés. Mettre la croûte directement sur la grille du milieu du four.
  • Cuire 10 min ou jusqu'à ce que le pourtour de la croûte soit doré. Garnir de la roquette et du fromage.

Présentation suggérée

Pour ajouter une touche rafraîchissante, accompagnez la pizza de 1 t de vos fruits frais préférés comme des baies mélangées ou du cantaloup en morceaux.

Achat et conservation des courgettes

Achetez des courgettes fermes, d'une belle couleur et sans meurtrissures. Conservez-les au réfrigérateur dans un sac en plastique 5 jours tout au plus.

Portions

  • 6 portions de 1 pointe (85 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 pointe (85 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 200
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 10mg
Sodium 450mg
Glucides 27g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 7g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 60 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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