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  1. Pizza maison avec parmesan

Pizza maison avec parmesan

01:05:00 8 portions de 1/8 de la pizza (138 g) chacune
Recette par
1
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Prép.
20
min
Prêt en
1
h
5
min
Portions

8 portions de 1/8 de la pizza (138 g) chacune

De la pizza maison? Pas de souci! Notre recette de pizza maison avec parmesan est des plus faciles à réaliser. Pour faire la pâte à pizza, il suffit de passer quelques ingrédients au robot culinaire, puis de laisser la pâte lever dans un bol. Une seule bouchée de cette savoureuse pizza vous convaincra de la préparer encore et encore.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Ajouter la levure à l’eau tiède dans un petit bol. Incorporer l’huile. Laisser reposer 5 min. Passer les farines et le sel au robot culinaire en utilisant la fonction impulsion, juste assez pour mélanger. Ajouter la levure; passer 1 min.
  • Déposer la pâte sur une surface légèrement farinée; pétrir une ou deux fois. Mettre dans un bol vaporisé d’un enduit à cuisson; couvrir d’un linge propre.
  • Laisser lever la pâte 30 min dans un endroit chaud ou jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
  • Chauffer le four à 450 °F. Mettre la pâte sur une surface légèrement farinée; abaisser en un rectangle de 15 x 10 po. Transférer sur une plaque à pâtisserie à rebords de 15 x 10 x 1 po vaporisée d’un enduit à cuisson; vaporiser légèrement la pâte d’autre enduit à cuisson.
  • Mélanger la sauce à pizza, les tomates et l’ail; étaler sur la pâte. Garnir du reste des ingrédients.
  • Cuire de 12 à 15 min ou jusqu’à ce que les bords de la croûte soient dorés.

Substitut

Préparez la recette avec du fromage mozzarella râpé.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la pizza (138 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la pizza (138 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 210
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 10mg
Sodium 550mg
Glucides 33g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 3g
Protéines 9g
   
Vitamine A 8 %DV
Vitamine C 10 %DV
Calcium 8 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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