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  1. Pizza Margherita sur croûte de chou-fleur

Pizza Margherita sur croûte de chou-fleur

00:55:00 8 portions de 1/8 de la recette chacune
Recette par
1
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Prép.
25
min
Prêt en
55
min
Portions

8 portions de 1/8 de la recette chacune

Votre prochaine soirée pizza sera mémorable grâce à cette délicieuse recette. Facile à réaliser, cette pizza fera assurément un tabac.

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ce qu'il faut faire

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  • Passer la moitié du chou-fleur au robot culinaire en utilisant la fonction impulsion jusqu’à ce que sa texture ressemble à celle du riz; mettre dans un grand bol micro-ondable. Répéter avec le reste du chou-fleur. Couvrir de papier sulfurisé.
  • Cuire à intensité ÉLEVÉE de 4 à 6 min ou jusqu’à ce que le chou-fleur ramollisse; laisser refroidir.
  • Chauffer le four à 425 °F. Mettre le chou-fleur sur un linge à vaisselle propre; essorer pour en faire sortir le plus d’eau possible. Mettre le chou-fleur dans un grand bol. Ajouter la farine, le parmesan, l’œuf et 1 t du fromage râpé; bien mélanger. Presser le mélange sur une plaque à pizza de 12 po vaporisée d’un enduit à cuisson.
  • Cuire de 12 à 15 min ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
  • Étaler la sauce à pizza sur la croûte de chou-fleur; garnir du reste du fromage râpé et des tomates. Cuire de 5 à 6 min ou jusqu’à ce que le fromage râpé fonde.
  • Garnir du basilic.

Substitut

Préparez la recette en utilisant votre variété de fromage râpé Cracker Barrel préférée.

Présentation suggérée

Accompagnez cette pizza d’une salade verte croquante arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 150
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 40mg
Sodium 300mg
Glucides 12g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 10g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 8 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 6 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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