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  1. Pizza suprême cuite dans une poêle en fonte

Pizza suprême cuite dans une poêle en fonte

00:40:00 8 portions de 1/8 de la recette chacune
Recette par
5.0
1 1 Commenter
Prép.
15
min
Prêt en
40
min
Portions

8 portions de 1/8 de la recette chacune

Égayez votre journée en dégustant cette savoureuse pizza qui regorge de vos garnitures préférées. Régalez-vous!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 500 °F.
  • Badigeonner le fond et les côtés d’une poêle en fonte de 12 po de 1 c. à soupe de l’huile.
  • Façonner la pâte en un rond de 12 po sur une surface de travail légèrement farinée. Presser délicatement la pâte au fond et sur les côtés de la poêle. Étaler la sauce à pizza sur la pâte dans la poêle; garnir du reste des ingrédients.
  • Cuire de 20 à 25 min ou jusqu’à ce que le fromage fonde et que le pourtour de la croûte soit doré. Retirer du four. Badigeonner le pourtour de la croûte du reste de l’huile. Laisser reposer 5 min avant de couper et de servir.

Présentation suggérée

Pour ajouter de la couleur et de la texture, accompagnez cette pizza d’une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft préférée.

Savoir-faire Culotter une poêle en fonte

Nettoyez la poêle. Séchez la poêle avec un linge à vaisselle. Déposez-la sur un foyer de cuisson de la cuisinière à feu vif. Chauffez-la jusqu’à ce qu’elle soit complètement sèche. Ajoutez 1/2 c. à thé d’huile végétale ou de canola dans la poêle. Retirer la poêle du feu. Frottez l’huile délicatement avec un essuie-tout sur le fond et les côtés de la poêle. Remettez la poêle sur le brûleur; chauffez-la jusqu’à ce qu’elle commence à fumer. Laissez-la refroidir, puis rangez-la jusqu’à l’utilisation.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 20mg
Sodium 690mg
Glucides 31g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 6g
Protéines 13g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 10 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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