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Plat de bifteck facile à préparer

00:40:00 4 portions de 1 papillote chacune
Recette de
1
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Prép.
20
min
Prêt en
40
min
Portions

4 portions de 1 papillote chacune

La cuisson en papillote permet de préparer un repas en un tournemain. Pourquoi attendre? Allumez le barbecue et essayez dès ce soir ce plat de bifteck et de légumes!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Couper le maïs en tranches de 1/2 po d'épaisseur. Fariner la viande uniformément dans un grand bol. Ajouter le maïs, les carottes, l'oignon, l'ail, le thym et le poivre; remuer légèrement. Incorporer la sauce chili.
  • Étaler sur quatre grandes feuilles de papier d'aluminium épais vaporisées d'un enduit à cuisson; replier pour former quatre papillotes.
  • Griller 20 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Avant d'ouvrir les papillotes, pratiquer des incisions dans le papier d'aluminium pour permettre à la vapeur de s'échapper. Parsemer uniformément du persil.

Remarque

Pour griller ces papillotes faciles à préparer, vous pouvez utiliser du papier d'aluminium antiadhésif, si vous en avez, au lieu du papier d'aluminium épais vaporisé d'un enduit à cuisson.

Portions

  • 4 portions de 1 papillote chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 papillote chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 270
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 55mg
Sodium 700mg
Glucides 30g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 14g
Protéines 28g
   
Vitamine A 45 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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