Plat de bœuf et de tomates à la mijoteuse

515 6 portions de 1 1/3 tasse (325 ml) chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
8
h
35
min
Portions

6 portions de 1 1/3 tasse (325 ml) chacune

Quelques ingrédients de base suffisent pour préparer ce plat. Et lorsque vous serez de retour à la maison, un délicieux souper de bœuf et de riz vous attendra!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mettre la viande dans la mijoteuse vaporisée d'un enduit à cuisson; recouvrir des oignons et des tomates mélangées à l'assaisonnement à tacos. Couvrir.
  • Cuire à FAIBLE intensité de 8 à 10 h (ou à intensité ÉLEVÉE 5 h).
  • Incorporer le reste des ingrédients; cuire, à couvert, 20 min ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.

Le savoir-faire de la cuisine

Soulever le couvercle de la mijoteuse, même si ce n'est que pour remuer les ingrédients, réduit considérablement l'intensité de la chaleur et prolonge le temps de cuisson. Ne soulevez le couvercle que si cela est mentionné dans la recette.

Prenez de l'avance

Mettez les ingrédients dans le contenant de grès amovible de la mijoteuse comme indiqué. Réfrigérez le tout jusqu'au moment de commencer la cuisson à la mijoteuse.

Le savoir-faire de la cuisine

Il n'est pas possible de faire dorer la viande à la mijoteuse. Si vous préférez la texture et le goût de la viande dorée, faites-la revenir rapidement avant de la mettre dans la mijoteuse.

Portions

  • 6 portions de 1 1/3 tasse (325 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 1/3 tasse (325 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 500
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 70mg
Sodium 810mg
Glucides 69g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 7g
Protéines 32g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 70 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 45 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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