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Plat de porc éclair à la sauce aigre-douce

00:15:00 4 portions de 1 2/3 tasse (400 ml) chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
15
min
Portions

4 portions de 1 2/3 tasse (400 ml) chacune

Voici un plat idéal pour les soirs de semaine et qui plaira à toute la famille. De plus, il se prépare en 15 minutes seulement et peut régaler quatre personnes!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger la vinaigrette et la sauce chili jusqu'à homogénéité. Cuire le riz selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter la viande; faire sauter 2 min ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Retirer du wok. Ajouter les poivrons; faire sauter 4 min. Remettre la viande dans le wok en même temps que le mélange de vinaigrette; faire sauter de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et que la sauce soit chaude.
  • Mettre le riz dans une assiette; garnir du mélange de viande, des arachides et des oignons.

Substitut

Remplacez les arachides par des noix de cajou hachées.

Portions

  • 4 portions de 1 2/3 tasse (400 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 2/3 tasse (400 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 530
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 23g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 65mg
Sodium 620mg
Glucides 48g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 15g
Protéines 30g
   
Vitamine A 15 %DV
Vitamine C 110 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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