Plat de poulet et de légumes au pesto

45 4 portions de 1/4 de la recette (330 g) chacune
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4 portions de 1/4 de la recette (330 g) chacune

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 425 °F.
  • Étaler les courgettes et les oignons sur une plaque à pâtisserie à rebords. Les arroser d'huile, puis les cuire 15 min.
  • Entre-temps, mélanger la vinaigrette et le pesto dans un petit bol jusqu'à homogénéité. Enrober le poulet, 1 poitrine à la fois, du mélange.
  • Retirer la plaque à pâtisserie du four. Retourner les légumes, puis ajouter le poulet.
  • Enfourner 20 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (170 ºF), en ajoutant les tomates pendant les 5 dernières min de cuisson.

Substitut

Préparez la recette avec vos légumes frais préférés, tels que des poivrons, des asperges et des champignons.

Raccourci

Pour un nettoyage facile, tapissez la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium avant de l'utiliser comme indiqué.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (330 g) chacune

Vie saine

Système d'échanges

  • 3 Viandes et substituts
  • 1 Matières grasses

Boni nutritionnel

Chaque portion de ce délicieux plat offre une bonne source de vitamine C, grâce aux courgettes et aux tomates qu'il contient.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (330 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 260
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 70mg
Sodium 310mg
Glucides 12g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 6g
Protéines 28g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 45 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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K:63489v0fc:155041

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