Plat de poulet et de rapinis à l'arachide tout-en-un

25 2 portions de 1/2 de la recette (224 g) chacune
Recette de
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Prép.
10
min
Prêt en
25
min
Portions

2 portions de 1/2 de la recette (224 g) chacune

Ce plat pour deux se cuisine en seulement 25 minutes. Enrobés d'une sauce piquante à l'arachide, le poulet et les rapinis cuisent rapidement sous le gril. Voilà une excellente recette à ajouter à votre répertoire de semaine.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le gril.
  • Mettre le poulet sur une plaque à pâtisserie à rebords vaporisée d'un enduit à cuisson. Griller 10 min à 8 po de la source de chaleur. Entre-temps, mélanger le beurre d'arachide, la vinaigrette et la sauce sriracha jusqu’à homogénéité.
  • Sortir le poulet du four. Réserver la moitié du mélange de beurre d'arachide; badigeonner le poulet de l'autre moitié. Enrober les rapinis de la moitié du mélange de beurre d'arachide réservée; mettre sur la plaque à pâtisserie, avec le poulet.
  • Griller de 10 à 15 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (165 °F).

Substitut

Remplacez les rapinis par des bouquets de brocoli coupés en deux.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de nouilles ramen cuites.

Remarque

Le rendement du gril peut varier d'un four à l'autre. Si le poulet brunit trop vite, abaissez la grille. S'il brunit trop lentement, montez-la.

Portions

  • 2 portions de 1/2 de la recette (224 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 2 portions de 1/2 de la recette (224 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 320
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 460mg
Glucides 14g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 7g
Protéines 28g
   
Vitamine A 70 %VQ
Vitamine C 170 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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