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Plat tout-en-un de saumon et de courge rôtis

00:47:00 4 portions de 1/4 de la recette chacune
Recette de
1
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Prép.
10
min
Prêt en
47
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette chacune

Les plats tout-en-un ont toujours la cote. Celui-ci, fait de choux de Bruxelles, de courge et de filets de saumon, deviendra assurément un classique familial des soirs de semaine.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 ºF.
  • Mélanger la vinaigrette, le sirop, la moutarde et le romarin jusqu’à homogénéité.
  • Mélanger les légumes dans un bol moyen. Ajouter 3 c. à soupe du mélange de vinaigrette; mélanger légèrement. Étaler sur une plaque à pâtisserie à rebords tapissée de papier d’aluminium vaporisé d’un enduit à cuisson.
  • Cuire de 15 à 20 min ou jusqu’à ce que les légumes ramollissent. Retirer du four.
  • Déplacer les légumes sur un côté de la plaque à pâtisserie à l’aide d’une cuillère. Mettre le poisson sur l’autre moitié de la plaque à pâtisserie; badigeonner du reste du mélange de vinaigrette.
  • Cuire de 15 à 17 min ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres et que le poisson se défasse facilement à la fourchette.

Substitut Substitut

Préparez la recette avec 1 c. à thé de feuilles de romarin séchées.

Remarque

Il est facile de réduire de moitié cette recette.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 330
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 65mg
Sodium 270mg
Glucides 23g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 10g
Protéines 26g
   
Vitamine A 160 %DV
Vitamine C 130 %DV
Calcium 10 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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