Poêlée d'aubergine au parmesan

45 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
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min
Prêt en
45
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Portions

4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Cette poêlée consistante est le plat idéal à préparer lorsque vous manquez de temps. Faite de zitis tendres et d'aubergine cuits dans une sauce savoureuse, puis garnis de chapelure aromatisée au parmesan, cette recette constitue une variante amusante d’un plat de pâtes traditionnel très apprécié.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer 3 c. à soupe de la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle allant au four. Ajouter l'aubergine, l'oignon et l'ail; cuire 7 min, en remuant de temps à autre.
  • Incorporer la sauce pour pâtes et l'eau. Ajouter les pâtes et le basilic; mélanger légèrement. Porter à ébullition; laisser mijoter à feu mi-doux 20 min ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, en remuant de temps à autre. Incorporer 1/3 t du fromage.
  • Chauffer le gril. Mélanger la chapelure, le reste du fromage et la vinaigrette; parsemer le mélange de pâtes de cette préparation.
  • Griller, à 6 po de la source de chaleur, 2 min ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade verte croquante arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Une touche d'éclat

Garnissez ce plat d'une quantité supplémentaire de basilic frais haché au moment de le servir.

Portions

  • 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 400
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 15mg
Sodium 710mg
Glucides 66g
Fibres alimentaires 7g
Sucres 14g
Protéines 17g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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