Poêlée de boulettes de viande au fromage

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Recette de
4
(4) 1 Commenter
Prép.
10
min
Prêt en
35
min
Portions

4

Quelques ingrédients classiques rendent ces boulettes de viande inoubliables.

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ce qu'il faut faire

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  • Bien mélanger la viande, les miettes de biscuits et 2 c. à soupe de la vinaigrette. Façonner en 32 boulettes de 1 pouce.
  • Chauffer la vinaigrette qui reste à feu mi-vif dans une poêle antiadhésive. Ajouter les boulettes de viande; cuire 8 min ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées en les tournant de temps à autre. Ajouter le bouillon; laisser mijoter 5 min ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien cuites (160 ºF).
  • Incorporer la crème sure; cuire 30 sec. ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud mais non frémissant, en remuant souvent. Retirer du feu. Parsemer de fromage; couvrir. Laisser reposer 5 min ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Mettez-y du piquant

Ajoutez un trait de sauce Worcestershire au mélange de viande avant de le façonner en boulettes.

Présentation suggérée

Servez avec des rotini cuits et du brocoli cuit à la vapeur ou des petits pois cuits.

Vie saine

Coupez 130 calories et 16 g de gras en utilisant du bœuf haché extra maigre, de la vinaigrette italienne Calorie-Wise Kraft, de la crème sure faible en gras et du fromage râpé double cheddar Kraft Léger- fait avec du lait 2%.

Portions

  • 4

Information nutritionnelle

Portion 4
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 460
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 33g
Matières grasses saturées 14g
Cholestérol 100mg
Sodium 730mg
Glucides 8g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 0g
Protéines 31g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 70 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • soso_mel09 |

  • also2000 |

  • akasha076 |

    Très bonne recette simple et riche en saveurs. Je vais la refaire régulièrement

K:52159v0fc:94969

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