Poêlée de bœuf à la mexicaine

25 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
1
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Prép.
10
min
Prêt en
25
min
Portions

4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Cumin, chili en poudre et oignon : toute la saveur du Mexique se retrouve dans cette poêlée. En quelques étapes toutes simples, vous obtiendrez un mets délicieusement exotique. Olé!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire revenir le bœuf haché dans une grande poêle à feu mi-vif environ 6 min. Ajouter les épices; poursuivre la cuisson 1 min.
  • Ajouter l'oignon, la vinaigrette et l'ail; cuire 3 min.
  • Incorporer les tomates; laisser mijoter de 5 à 6 min ou jusqu'à ce que la préparation épaississe légèrement, en remuant de temps à autre.

Une touche d'éclat

Servez sur de petits pains chauds parsemés de coriandre fraîche.

Portions

  • 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 290
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 65mg
Sodium 760mg
Glucides 17g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 10g
Protéines 29g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 70 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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