Poêlée de bœuf à la mode du Sud-Ouest

25 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
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Prêt en
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Portions

4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Préparé avec du bœuf haché épicé, ce repas rapide est tendre, relevé et délicieux.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire rissoler la viande avec la poudre de chili dans une grande poêle profonde.
  • Ajouter la salsa, l'eau, le maïs et les haricots verts; bien mélanger. Porter à ébullition. Incorporer le riz; couvrir. Laisser mijoter à feu doux 5 minutes. Retirer du feu.
  • Garnir de fromage. Couvrir et laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le fromage ait fondu.

Substitut

Remplacez le maïs par des poivrons rouges ou jaunes hachés.

Portions

  • 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 470
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 90mg
Sodium 730mg
Glucides 45g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 3g
Protéines 35g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 35 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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