Poêlée de bœuf bruschetta

30 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
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Prép.
20
min
Prêt en
30
min
Portions

4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Dans ce plat tout-en-un facile, la délicieuse saveur de bruschetta se marie avec le bœuf et le riz.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Faire dorer la viande de 2 à 3 min, en remuant fréquemment. Retirer la viande de la poêle; réserver.
  • Mettre le bouillon, les tomates, l'ail et le basilic dans la poêle; remuer et porter à ébullition. Incorporer le riz; porter de nouveau à ébullition.
  • Incorporer la viande; recouvrir de fromage. Couvrir; laisser mijoter à feu mi-doux de 5 à 10 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Substitut

Remplacez les tomates fraîches hachées par 1 boîte (19 oz ou 540 ml) de tomates en dés non égouttées.

Portions

  • 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 350
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 65mg
Sodium 320mg
Glucides 31g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 32g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 35 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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