Poêlée de bœuf et de tomates

ce qu'il vous faut

?

• 1 lb de bifteck de surlonge de boeuf désossé, coupé en lanières fines
• 1 c. à soupe d' huile
• 1-1/2 tasses d' eau
• zeste râpé et jus de 1/2 citron
• 1-1/2 tasses de riz blanc instantané, non cuit
• 2 carottess râpées
• 2 tasses de tomatess hachées
• 1/2 tasse de fromage Féta émietté avec origan, tomates séchées et poivre concassé Cracker Barrel