Poêlée de capellinis à la saucisse en sauce pomodoro

25 6 portions de 1 1/3 tasse (325 ml) chacune
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6 portions de 1 1/3 tasse (325 ml) chacune

Une recette à l'allure impressionnante! Son goût donne à penser qu'il faut des heures pour la préparer, mais elle est prête en moins de 30 minutes. Cette poêlée de pâtes comprend des saucisses, des capellinis, du basilic frais et une sauce onctueuse à la tomate.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Retirer les boyaux des saucisses; émietter les saucisses dans une grande poêle. Cuire à feu mi-vif 5 min ou jusqu'à ce qu'elles soient uniformément dorées, en remuant de temps à autre et en ajoutant l'ail 1 min avant la fin de cette étape.
  • Incorporer les tomates, l'eau et le poivre; porter à ébullition. Pousser le mélange de saucisse vers le pourtour de la poêle. Mettre les pâtes au centre; presser à l'aide du dos d'une cuillère afin qu'elles soient recouvertes du liquide.
  • Couvrir; laisser mijoter à feu mi-doux 6 min ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, en remuant après 3 min pour mélanger les ingrédients. Ajouter le produit de fromage à la crème, le parmesan et le basilic; cuire de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le fromage à la crème fonde complètement et que le mélange soit homogène, en remuant.

Substitut

Préparez la recette avec du produit de fromage à la crème Philadelphia Herbes et ail, du produit de fromage à la crème Philadelphia Ciboulette et oignon ou du produit de fromage à la crème Philadelphia Ail grillé.

Substitut

Préparez la recette avec de la saucisse de dinde.

Une touche d'éclat

Garnissez ce plat de 2 c. à soupe d'olives ou de câpres hachées avant de le servir.

Portions

  • 6 portions de 1 1/3 tasse (325 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 1/3 tasse (325 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 530
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 23g
Matières grasses saturées 11g
Cholestérol 60mg
Sodium 900mg
Glucides 52g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 9g
Protéines 23g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 40 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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