Poêlée de côtelettes de porc et de sauce barbecue

25 4 portions, 1/4 de la recette (273 g) chacune
Recette de
4.5
(16) 13 Commentaires
Prép.
5
min
Prêt en
25
min
Portions

4 portions, 1/4 de la recette (273 g) chacune

La sauce barbecue donne à ce plat le traditionnel la saveur des grillades en plein air.

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ce qu'il faut faire

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  • Faire dorer les côtelettes 5 min par côté dans l'huile chaude, dans une grande poêle antiadhésive, à feu moyen. Retirer de la poêle ; couvrir pour garder au chaud.
  • Mettre les légumes dans la poêle ; cuire 5 min en remuant ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres. Ajouter la sauce barbecue. Amener au point d'ébullition en remuant de temps en temps.
  • Remettre les côtelettes dans la poêle ; napper de sauce. Laisser mijoter de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que les côtelettes soient bien cuites (temp. interne : 160 °F), en les tournant après 3 min de cuisson.

Présentation suggérée

Servez avec une pomme de terre au four ou un épi de maïs. (Remarque : l'information nutritionnelle ne tient pas compte de la pomme de terre ni du maïs.)

Portions

  • 4 portions, 1/4 de la recette (273 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions, 1/4 de la recette (273 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 260
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 65mg
Sodium 380mg
Glucides 20g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 16g
Protéines 23g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 40 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • juju20 |

    C'était un vrai régal.

  • jocelyne_samson |

    Très bon, simple et rapide d'exécution

  • micheline_cote |

    Je l'ai fait hier, très, très appréciée de tous mes amis présents et de moi-même. Merci et bravo

K:46113v0fc:88653

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