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Poêlée de courgettes au parmesan

00:30:00 4 portions de 3/4 de tasse (175 ml) chacune
Recette de
5.0
2 1 Commenter
Prép.
30
min
Prêt en
30
min
Portions

4 portions de 3/4 de tasse (175 ml) chacune

Voici une nouvelle idée pour apprêter les courgettes : mélangez des courgettes, de l’oignon et du poivron rouge hachés à de la sauce pour pâtes pour obtenir un superbe plat d’accompagnement coloré!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire revenir le poivron et l’oignon à feu mi-vif 5 min dans une grande poêle antiadhésive vaporisée d’un enduit à cuisson. Ajouter les courgettes; faire revenir 2 min.
  • Incorporer la sauce pour pâtes; couvrir. Cuire 8 min ou jusqu’à ce que les légumes soient à peine tendres, en remuant de temps à autre.
  • Parsemer des fromages; cuire, à couvert, 1 min ou jusqu’à ce que le fromage Mozzarella fonde.

Une touche d'éclat Une touche d’éclat

Garnissez chaque portion de 1 c. à soupe de basilic ou de persil frais haché.

Portions

  • 4 portions de 3/4 de tasse (175 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Boni nutritionnel

Dégustez vos légumes grâce à cette recette savoureuse. De plus, le poivron rouge et les courgettes constituent une excellente source de vitamine C et de vitamine A.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 3/4 de tasse (175 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 110
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4.5g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 10mg
Sodium 280mg
Glucides 11g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 7g
Protéines 8g
   
Vitamine A 35 %DV
Vitamine C 120 %DV
Calcium 15 %DV
Fer 6 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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