Poêlée de farce et de côtelettes

30 4
Recette de
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Prép.
10
min
Prêt en
30
min
Portions

4

Un plat tout-en-un à son mieux : des côtelettes de porc reposant sur un lit de pommes et d’oignons caramélisés, le tout sur une farce succulente. Idéal pour un souper de semaine sans tracas!

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  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter les côtelettes; cuire de 4 à 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites (160 °F). Retirer de la poêle; couvrir pour garder au chaud.
  • Ajouter la pomme et l'oignon dans la poêle; cuire 2 min. Incorporer 3/4 tasse d'eau. Porter à ébullition.
  • Incorporer le mélange à farce; placer les côtelettes sur le dessus. Couvrir. Retirer du feu; laisser reposer 5 min.

Portions

  • 4

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Boni nutritionnel

Bonne à excellente source de vitamines B, bonne source de fer, de phosphore et de zinc.

Information nutritionnelle

Portion 4
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 305
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9.6g
Sodium 619mg
Glucides 29g
Fibres alimentaires 1.2g
Protéines 25g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 7 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 19 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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