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  1. Poêlée de pennes et de saucisses épicée

Poêlée de pennes et de saucisses épicée

00:35:00 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
Recette de
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min
Prêt en
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min
Portions

4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Quoi de mieux qu’un plat tout-en-un pour le souper? Dans cette recette, les pâtes cuisent directement dans la sauce épaisse et épicée pour en absorber toute la saveur. Vous gagnerez aussi du temps et aurez moins de nettoyage à faire! Votre famille raffolera de ce plat de pâtes. Et si vous n’aimez pas les mets épicés, pas de soucis! Vous n’avez qu’à lire la section Substitut.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer l’huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Émietter la chair des saucisses dans la poêle; cuire 8 min ou jusqu’à ce qu’elle soit uniformément dorée, en remuant de temps à autre. Ajouter les champignons, l’oignon et l’ail; faire revenir 3 min. Mettre dans une assiette.
  • Ajouter les pâtes, l’eau et la sauce pour pâtes dans la poêle; remuer. Porter à ébullition; couvrir. Laisser mijoter à feu mi-doux 10 min, en remuant de temps à autre.
  • Remettre le mélange de saucisse dans la poêle; remuer. Cuire, à découvert, de 2 à 4 min ou jusqu’à ce que les pâtes atteignent la tendreté désirée et que le liquide soit presque tout absorbé, en remuant de temps à autre. Retirer du feu.
  • Ajouter le fromage; remuer jusqu’à ce qu’il fonde. Parsemer de l’origan.

Substitut

Préparez la recette avec la sauce pour pâtes Classico Riserva Marinara.

Une touche d’éclat

Ajoutez 1 t de votre légume frais haché préféré à la chair de saucisse cuite dans la poêle en même temps que les champignons, l’oignon et l’ail.

Substitut

Remplacez l’origan par du basilic frais.

Portions

  • 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 610
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 31g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 55mg
Sodium 1000mg
Glucides 56g
Fibres alimentaires 8g
Sucres 8g
Protéines 29g
   
Vitamine A 2 %DV
Vitamine C 15 %DV
Calcium 15 %DV
Fer 30 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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