Poêlée de poisson rapide

23 4 portions, 1 filet de poisson garni (208 g) chacune
Recette de
4.3
(4) 3 Commentaires
Prép.
10
min
Prêt en
23
min
Portions

4 portions, 1 filet de poisson garni (208 g) chacune

Voici une recette fraîche, prête en moins de 30 minutes. Du tilapia, du basilic et des légumes, c'est tout ce qu'il faut pour cuisiner cette délicieuse poêlée.

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ce qu'il faut faire

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  • Badigeonner le poisson de 2 c. à soupe de vinaigrette; le cuire à la poêle à feu moyen de 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il se défasse facilement à la fourchette. Mettre le poisson dans une assiette; couvrir pour le garder chaud.
  • Ajouter le reste de la vinaigrette, le poivron, la courgette et les tomates dans la poêle; cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le poivron soit tendre mais encore croquant, et que les légumes soient chauds, en remuant fréquemment. Garnir le poisson de ce mélange.
  • Garnir de basilic.

Substitut

Remplacez le filet de tilapia par du filet de morue ou d'aiglefin.

Remarque

Vous pouvez utiliser des filets de poisson frais ou des filets surgelés, décongelés.

Portions

  • 4 portions, 1 filet de poisson garni (208 g) chacune

Vie saine

Système d'échanges

  • 3 Viandes et substituts
  • 0.5 Matières grasses

Boni nutritionnel

Ce plat principal savoureux est une excellente source de vitamine C, grâce au poivron jaune. Une bonne raison d'intégrer le poisson à votre menu!

Information nutritionnelle

Portion 4 portions, 1 filet de poisson garni (208 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 75mg
Sodium 180mg
Glucides 9g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 3g
Protéines 24g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 170 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • anickat |

    Essayez la avec la vinaigrette tomate et origan.

  • Christianne |

    Très simple et très bon.

  • alexandra_thiboutot |

    J'ai trouve cela ordinaire....

K:45308v4fc:123958

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