Poêlée de poulet au poireau et au riz

40 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
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Portions

4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Cherchez-vous un plat savoureux qui se cuisine dans une seule poêle? Voici ce qu'il vous faut. Cuisez le poulet et les légumes; ajoutez le riz; terminez la cuisson; servez! Cette recette rapide plaira à coup sûr à toute la tablée.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle profonde ou dans un faitout. Ajouter le poulet; faire revenir 7 min. Ajouter le poireau, le céleri, le thym et 1/4 t du persil; bien mélanger. Cuire 3 min, en remuant souvent.
  • Ajouter l'eau et le bouillon; remuer. Porter à ébullition. Ajouter le riz; couvrir. Laisser mijoter de 15 à 18 min ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé, en remuant de temps à autre. Retirer du feu.
  • Incorporer le parmesan et le reste du persil.

Substitut

Remplacez le thym par du romarin frais.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Portions

  • 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 400
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 75mg
Sodium 660mg
Glucides 44g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 2g
Protéines 35g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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