Poêlée de poulet aux champignons et à l'oignon

35 4 portions de 1/4 de la recette (270 g) chacune
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4 portions de 1/4 de la recette (270 g) chacune

Une recette simple qui séduira toute la famille.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Y mettre le poulet, l'oignon et les champignons. Cuire le tout pendant 10 min ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit (170 °F), en remuant de temps à autre et en retournant le poulet après 5 min. Transférer le poulet sur une assiette. Le couvrir pour conserver la chaleur. Continuer de cuire le mélange à l'oignon pendant 3 à 5 min ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré, en remuant de temps à autre.
  • Mettre la sauce Worcestershire dans la poêle avec les oignons. Bien mélanger. Réduire la chaleur à doux. Remettre le poulet dans la poêle. Déposer le mélange à l'oignon sur le poulet.
  • Mélanger le mélange à farce et l'eau chaude. Disposer le mélange à farce sur les bords de la poêle, et parsemer de fromage. Couvrir. Laisser cuire le tout pendant 5 min ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Présentation suggérée

Servez ce plat avec du brocoli ou des haricots verts cuits à la vapeur.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (270 g) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1.5 Glucides
  • 3.5 Viandes et substituts

Boni nutritionnel

Aidez vos amis et votre famille à manger plus sainement en leur servant ce plat réalisé à base de produits sains. De plus, le fromage constitue une excellente source de calcium.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (270 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 340
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 580mg
Glucides 30g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 7g
Protéines 38g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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