Poêlée de poulet aux champignons façon bruschetta

40 4 portions de 1/4 de la recette (187 g) chacune
Recette de
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Prép.
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min
Prêt en
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Portions

4 portions de 1/4 de la recette (187 g) chacune

Voici une recette aussi délicieuse que facile à cuisiner. C'est la simplicité à son mieux : toute la préparation se fait dans une seule poêle!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les champignons et l'oignon dans une grande poêle vaporisée d'un enduit à cuisson, à feu mi-vif, 10 min, en remuant de temps à autre.
  • Ajouter la vinaigrette, l'ail et le thym; cuire de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que se dégagent les arômes, en remuant souvent. Mettre le mélange de champignons dans un bol; couvrir pour le garder chaud. Mettre le poulet dans la poêle; le cuire 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit (170 ºF).
  • Recouvrir le poulet du mélange de champignons et du fromage; couvrir. Cuire de 2 à 4 min ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu; saupoudrer de ciboulette.

Présentation suggérée

Accompagnez le plat d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft préférée.

Substitut

Remplacez le thym frais par 1/2 cuillerée à thé de feuilles de thym séchées.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (187 g) chacune

Vie saine

Système d'échanges

  • 3.5 Viandes et substituts
  • 0.5 Matières grasses

Boni nutritionnel

Cette savoureuse recette, qui peut faire partie d'un régime alimentaire sain, deviendra certainement un classique familial.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (187 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 240
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 70mg
Sodium 300mg
Glucides 9g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 5g
Protéines 33g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

  • Carl10 |

  • BarbaraMurdock |

    Excellent, j'ai fais cuire le poulet sur le bbq et ensuite mis dans la poele avec un peu de fromage, les champignons, les oignons et du fromage dessus, recouvert et ajouter des echalottes (je n'avais pas de ciboulette)

K:59111v0fc:122530

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