• Poêlée de poulet barbecue et de pommes de terre en sauce

Poêlée de poulet barbecue et de pommes de terre en sauce

30 4 portions de 1/4 tasse (377 g) chacune
Recette de
4.3
(11) 8 Commentaires
Prép.
30
min
Prêt en
30
min
Portions

4 portions de 1/4 tasse (377 g) chacune

Accélérez la préparation de cette recette au goût de fumée en commençant la cuisson des pommes de terre au micro-ondes.

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ce qu'il faut faire

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  • Mettre les pommes de terre dans un plat allant au micro-ondes; couvrir. Cuire à intensité ÉLEVÉE 15 min, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
  • Entre-temps, dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer l'huile à feu mi-vif. Ajouter le poulet et les oignons; faire cuire 10 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (170 °F), en tournant le poulet et en remuant les oignons après 5 min.
  • Ajouter les pommes de terre et les ingrédients qui restent; remuer. Couvrir; laisser mijoter à feu mi-doux 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Remarque

Cette recette est un bon moyen d'utiliser les restes de pommes de terre cuites. Il vous suffit de couper suffisamment de pommes de terres en cubes pour en obtenir 2 1/2 tasses. Omettez l'étape de cuisson des pommes de terre au micro-ondes. Faites cuire le poulet et les oignons dans l'huile chaude, puis poursuivez la recette comme indiqué.

Portions

  • 4 portions de 1/4 tasse (377 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 tasse (377 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 360
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 65mg
Sodium 490mg
Glucides 41g
Fibres alimentaires 6g
Sucres 16g
Protéines 32g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 70 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • bernierclaire |

  • lesanne01 |

    que dire de plus que WOW! C'est vraiment succulent ! Je la refais régulièrement.

  • grenouille131 |

K:47534v0fc:92297

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