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  1. Poêlée de poulet et de dumplings italiens

Poêlée de poulet et de dumplings italiens

00:40:00 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
5.0
1 1 Commenter
Prép.
40
min
Prêt en
40
min
Portions

6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Cette savoureuse poêlée est toute désignée pour les soirs de semaine. En seulement 40 minutes, vous obtiendrez un plat savoureux composé de gnocchis (ou dumplings italiens), de poulet, de petits pois et de carottes.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer 2 c. à soupe de la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle. Faire revenir le poulet 4 min ou jusqu’à ce qu’il soit doré. (Le poulet ne sera pas cuit.) Mettre le poulet dans un bol; réserver.
  • Ajouter graduellement le bouillon à la farine dans un petit bol, en fouettant constamment jusqu’à homogénéité. Ajouter 1 c. à soupe du reste de la vinaigrette dans la poêle. Ajouter l’ail; cuire de 2 à 3 min ou jusqu’à ce qu’il dégage son arôme, en remuant. Ajouter le mélange de farine; poursuivre la cuisson 2 min ou jusqu’à ce qu’il épaississe, en remuant.
  • Ajouter le fromage à la crème; cuire 3 min ou jusqu’à ce que le fromage à la crème fonde complètement et que la sauce soit homogène, en remuant. Ajouter le poulet, les légumes, les gnocchis et le reste de la vinaigrette; mélanger légèrement. Porter à ébullition, en remuant souvent.
  • Cuire à feu mi-doux 15 min ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que les gnocchis soient tendres, en remuant souvent. Retirer du feu. Parsemer du persil.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d’une salade verte croquante arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Portions

  • 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 400
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 75mg
Sodium 770mg
Glucides 45g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 8g
Protéines 27g
   
Vitamine A 20 %DV
Vitamine C 8 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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