Poêlée de poulet et de légumes

19 4 portions de 1/4 de recette (187 g) chacune
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Prêt en
19
min
Portions

4 portions de 1/4 de recette (187 g) chacune

Une poêlée débordante de saveur, prête en moins de 20 minutes.

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire la vinaigrette et l'ail dans une grande poêle à feu moyen pendant 1 minute. Ajouter le poulet et assaisonner de poivre et de 3/4 cuillerée à thé de basilic. Cuire les poitrines de 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites (température interne de 170 °F).
  • Ajouter les légumes dans la poêle; parsemer du reste du basilic. Cuire de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient chauds, en remuant de temps à autre.
  • Garnir de fromage.

Une touche d'éclat

Pour relever le goût de la poêlée, remplacez le poivre par des flocons de piment rouge.

Raccourci

Pour faire décongeler rapidement les légumes, placez-les dans une passoire et faites couler de l'eau chaude dessus.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de recette (187 g) chacune

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Boni nutritionnel

Envie d'un bon souper facile à faire? Essayez cette délicieuse poêlée, dont les légumes sont une excellente source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de recette (187 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3.5g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 65mg
Sodium 250mg
Glucides 5g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 28g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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